Konfirmation 2018

Konfirmations menuer 2018

Konfirmations buffet 1:

Tunmousse pyntet med æg, rejer, asparges og grønt. Hertil dressing og flutes
Tartelet med høns og asparges
Lune pandekager med oksekød
Krydderskinke med flødekartofler, grøn salat og dressing
Pistacie is på chokoladebund 

Pris pr. person 165,-
(min. 8 personer)

 

Konfirmations buffet 2:

Tortillas pandekager rullet med røget laks, salat og flødeost. Hertil dressing og flutes
Røget dyrekølle med spinatterrin og hjemmebagt flutes
Fyldt kalkunbryst med små krydderkartofler, tzatziki og tomatsalat med feta
Marineret kyllingebryst med grøn salat og dressing
Fragelite roulade med hindbær 

Pris pr. person 175,-
(min. 8 personer)

 

Konfirmations buffet 3:

Laksepate` pyntet med lime, Hertil flutes
Røget landskinke med melon og slikasparges
Lune kyllingespyd med tzatziki og tomatsalat med feta
Chili/rødvins marineret oksehøjreb med flødekartofler og broccolisalat
Pandekager med vaniljeis og chokoladesauce 

Pris pr. person 195,-
(min. 8 personer)

 

Luksus konfirmations menu:

Hjemmelavet lakseroulade med flødeost og spinat på salatbund, pyntet med rejer og slikasparges, hertil dressing og hjemmebagt flutes
Helstegt oksemørbrad med petit kartofler, kryddersauce, vemb salat, dressing og hjemmebagt flutes
Islagkage med 3 slags is

Pris pr. person 259,-
(min. 8 personer)