Nytårsmenu
Forretter:
Lakseroulade på salatbund, pyntet med kaviar, citron og dild
Røget landskinke med melon og slikasparges
Torskeanretning på fad, med æg, rejer, asparges og dressing
Rødspætteruller med laksemousse, med rejer, asparges og dressing
Alle forretter serveres med flutes
Hovedretter:
Vælg 1 slags kød, kartofler, sauce og grønt
-oksehøjreb, husarsteg, krydderskinke eller pestomarineret svinemørbrad
- Små krydderkartofler, flødekartofler eller pesto kartofler
- Pebersauce, bearnaisesauce eller svampesauce
- Grove grønsager eller blandet grøn salat
Desserter:
Isroulade med chokoladesauce og vafler
Bailey-is med chokoladestykker og vafler
Fransk chokoladekage med bærfromage
Brownie med ckokoladecreme og syltede bær
Vælg en forret, hovedret og dessert
Pris pr. kuvert 199 kr
(min. 6 personer)
Ekstra tilbehør til menuen:
Ostefad med 3 slags spændende oste, frugt, kiks og snacks. Pris Pr. kuvert 27 kr
Klar suppe med urter, kød og melboller, hertil flutes. Pris pr. kuvert 30 kr
Aspargessuppe med asparges og kødboller, hertil flutes. Pris pr. kuvert 30 kr
Smørrebrød 22 kr. pr. stk.
Nytårsmenuen afhentes i Vemb senest kl 14.00