|
|
Buffet 1
½ røget ørred med spinatterrin, asparges, rejer og flutes
Kyllingesalat med ris, ananas og flutes
Mørbradbøf a la creme med grøn salat og dressing
Frikadeller med kold kartoffelsalat
Orange-chokoladefromage med chokoladesauce
Små chokoladeskaller med marcipan
|
|
|
|
Buffet 2
½ Ørred med æg, asparges, rejer, dressing og flutes
Kalkunsalat med pasta, ærter, majs, agurk og flutes
Varm krydderskinke med grøn salat, dressing og møllehjul
Roastbeef med kold kartoffelsalat
Osteanretning med frugt, kiks, snacks og smør
|
|
|
|
Buffet 3
Lune pandekager med kylling og salsa
Fersk røget laks med spinatterrin, asparges og flutes
Indbagt mørbrad med grøn salat og dressing
Krydret kalkun med pesto kartofler og coleslaw
Mandelkage med jordbærcreme
|
|
|
|
Buffet 4
Cæsar salat med kylling, grønt, brødcroutons, dressing og flutes
Fersk røget laks på salatbund med rejer, asparges, ½ æg, dressing og flutes
Glaseret skinke med flødekartofler, grøn salat og dressing
Lune pandekager med oksekød
Baileys is med chokoladestykker
|
|
|
|
Buffet 5
Rødspætteruller med laksemousse, med rejer, asparges, dressing og flutes
Varmrøget laks med rejer, asparges, dressing og flutes
Venøbøf med krydderkartofler, venødressing og pastasalat
Kyllingefilet på bund af grillede grønsager, med hvedekernesalat
Isroulade med marcipan, chokoladesauce og vafler
|
|
|
|
Buffet 6
Dampet laks på salatbund med æg, rejer, asparges, dressing og flutes
Tunmousse med dressing og flutes
Krydderskinke med flødekartofler, grøn salat og dressing
Hotwings med sød chilidressing
Osteanretning med frugt, kiks, snacks og smør
Chokoladebrownie med nødder
|
|
|
|
Buffet 7
Vesterhavssalat med rejer, krebs, tun, pasta, dressing og flutes
Landskinke med melon og asparges
Varm roastbeef med flødekartofler, grøn salat og dressing
Indbagt mørbrad med broccolisalat
Ostefad med udenlandske oste, 3 slags, frugt, kiks, snacks og smør
Chokoladekage med abrikos og chokoladetrøffel
|
|
|